茶席——方寸之間 盡顯生活大美


“悄融四海千河色,暗潤千年四季香。窗外閑風隨冷暖,壺中清友自芬芳。”總覺得生活最好的模樣是有一席茶,一盞香,一點閑時,圍爐夜話。


    

一個茶席,從來不是單純的視覺美感,器具與器具之間也絕非孤立的存在。

一席茶,當需好茶,還少不了稱心應手的壺杯盞器。水之至柔,茶湯之燙,以器為介,可品可賞,甚是愉悅。朋友來了,擺開茶席,一壺熱水迅速燒起,注水、沖泡、茶香四溢。


銀壺

    

△銀壺


于喜茶之人而言,沒有什么比擁有一把銀壺更令人歡喜。銀導熱性極好,故而銀壺煮水可在更短的時間內就實現高溫沖泡,讓茶葉快速有效泡開。好友突然到訪,也可立馬燒開一壺水。


    

泡壺


    

△泡壺


用銀壺沖茶,茶葉旋浮起落中,透折大雅之道。茶道講究以茶修身,泡壺作為其中重要器具,壺形的好壞與整體的協調性,直接影響著品茶心情。我們在選擇泡壺時應該注意壺蓋與壺口是否嚴絲合縫,蓋啟自如,壺把與壺身的距離、弧度、粗細是否協調。


公道杯

    

△公道杯


一杯公道,一思巧妙。公道杯,茶席上不可或缺。它可以均勻茶湯的濃度、平衡茶水的多寡,讓每一個品茗之人,手中的茶湯都是同樣的滋味。一般來說,公道杯應大于茶壺、茶杯,大小合適,一手而握。好的公道杯,出水流暢,斷水利落,茶湯絲毫不會順杯身而流灑出杯外,真正做到滴水不漏。


小茶杯

    

△茶杯


和著香氣,將茶水倒入茶杯里,不急不慢呷上一口,茶到嘴里,時間都變得極緩。小小的一個茶杯,無論從材質的選擇,還是杯型的拿捏,表面的浮雕,每一道工藝都影響著茶杯的品質。用銀杯盛茶,味覺也是一大享受,澀減韻長,和順溫潤,對茶葉的韻味香醇表現更充分。


茶夾、茶漏、茶漏架

   


    

△茶夾

    

△茶漏

    

    

△茶漏架

    茶夾、茶漏、茶漏架很容易被我們所忽視,但其實在整個茶藝中卻扮演著重要角色,既是實用的工具,又是藝術的體現,有著點綴之美,能為整個房間都帶來氣韻生動的禪意。


茶境在人心,亦在杯中景。一個好的茶席,讓人們沉浸其中感到舒適愉悅,進可深度交流,退可嬉笑漫談。

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