壺嘴是關鍵,細說一彎嘴、二彎嘴、三彎嘴、直嘴和流



銀壺嘴
背后的講究

20180908

壺嘴被專業人士稱為壺的“咽喉”

一把好的壺

出水通暢不涎水

注水七寸不泛花

直泄杯底無聲響

小小銀壺嘴曲直的講究

我們一起了解一下吧


銀壺嘴與銀壺體相連接

有一體和非一體之分

  當然還有更專業的區分方式

  依據傳統模式分

一彎嘴、二彎嘴、三彎嘴、直嘴和流

  依據銀壺口開口方式分

平嘴、包嘴、舌嘴

一彎嘴

一彎嘴形似鳥啄

  手工銀壺匠人稱其為“一啄嘴”

  與銀壺身一體,由內而外打出

  只有一彎,壺嘴徑直向外延伸

  因此水沒有阻力,使用時出水利落

二彎嘴

二彎嘴的壺在市面上比較多

  嘴的根部比較大,有兩個彎度

  根部到壺嘴,壺口慢慢的縮小

  此弧度設計定要合理

  出水才會流暢

  敲打過程中也需嚴控尺寸

  制作得當的二彎嘴,出水帶有沖擊力

  適合需高溫沖泡且出水快的茶品

三彎嘴

三彎嘴亦叫“S彎”“三節嘴”

  源于早期銅錫壺造型

  此造型豐富了銀壺的線條

  因銀壺嘴呈S型

  彎嘴的彎轉處可減緩水壓、緩沖水速

  在銀壺體倒水時婉轉而下,柔而順暢

直嘴

直嘴亦稱直沖炮口嘴

  壺嘴朝上,或小或精

  出水果斷爽力,斷水干脆

流又稱鴨嘴

  一般用于茶器、咖啡具的造型上

  與純銀公道杯的杯嘴極像

  造型獨特而又個性

當你用心去了解銀壺

它也就有了生命

我們在選銀壺的時候

除了看線條、比例的美感

還要看壺嘴

這樣才能選到自己最喜歡的銀壺


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